Салат Нисуаз

На подушку из листьев салата мы выкладываем запеченный картофель, томаты черри, яйцо и тунец medium rare, маринованный в соевом соусе с лемонграссом. Отдельно подаем заправку из анчоусов, каперсов, петрушки и оливкового масла.