Американо / Americano

Кофе Бразилия от Kitchen Coffee Roasters это сладкий кофе с ароматом шоколада и орехов, низкой по интенсивности кислотностью, гладким, округлым телом и нотами шоколада. Регион произрастания: серрадо минейро. Сорт/разновидность: Мундо Ново. Интересный факт: фильтр-кофе vs американо! Все началось с американских солдат и их любви к черному фильтр кофе. Напиток, который готовят в Эспрессо-машине, получил название “Американо”, во время 2-й Мировой войны при оккупации Италии войсками США. Американские солдаты, скучавшие по родине и черному кофе, заказывали в Итальянских кафе, непривычно крепкий для них “Эспрессо” и разбавляли его горячей водой, что бы напиток стал похож на фильтр-кофе. Тогда то, Итальянские бариста и прозвали его “Американо” (что значит: Американский), и записали рецепт: “божественный Эспрессо разбавить кипятком до неузнаваемости“. Состав: кофе, вода. Пищевая и энергетическая ценность (калорийность) в 100 г продукта (средние значения): Белки 3,1 г, Жиры 2,7 г, Углеводы 3,9 г, 219 кДж/52,4 ккал.