Вителло тоннато

Состав: соус для вителло (майонез, тунец консервированный, перец черный –все ингредиенты перебиты блендером), вырезка зачищенная, чеснок, тимьян, розмарин, каперсы, вяленые томаты, микрозелень. Говядину нарезаем на слайсере толщиной 3-3,5 мм и кладем в тарелку, сверху соус, каперсы, валеные томаты и зеленое масло. Пищевая и энергетическая ценность (калорийность) в 100 г продукта (средние значения): Белки 19,4 г, Жиры 34,9 г, Углеводы 2,2 г, 1674 кДж/400,2 ккал.