Салат с куриной печенью, фундуком и гранатом

Состав: куриная печень, гранат, цитронет, соус гранат, фундук жаренный, хурма или филе апельсина (в зависимости от сезонности), сливочное масло, тимьян. Выкладываем в тарелку зелень, рядом готовую печень, хурму или филе апельсина (в зависимости от сезонности), зерна граната. Сверху поливаем гранатовым соусом и посыпаем фундуком. Пищевая и энергетическая ценность (калорийность) в 100 г продукта (средние значения): Белки 11,8 г, Жиры 12,6 г, Углеводы 8,1 г, 806 кДж/192,7 ккал.