Ризотто с муссом из белых грибов

Состав: мусс из белых грибов, рис арборио, шампиньоны, грибной бульон, маскарпоне, сливочное масло, пармезан, лук красный, сливки. Выкладываем ризотто, сверху мусс из белых грибов и по краю жаренные во фритюре вешенки. Пищевая и энергетическая ценность (калорийность) в 100 г продукта (средние значения): Белки 5,5 г, Жиры 28,6 г, Углеводы 18,3 г, 1477 кДж/353,1 ккал.