Каннеле

Невероятное французское пирожное родом из Бордо от Brioche Paris. Мягкое, нежное тесто пропитанное ромовым сиропом в карамелизированной корочке. Состав: молоко цельное с м.д.ж. 3.2%, сахар белый, мука пшеничная в/с М54-28 или М54-25, желток куриный сырой, масло сладко-сливочное несоленое с м.д.ж. 82,5%, ром Bacardi, яйцо куриное, ваниль стручковая, соль пищевая поваренная. Пищевая и энергетическая ценность (калорийность) в 100 г (средние значения): Белки 6,4 г, Жиры 11,3 г, Углеводы 52,9 г, 1419 кДж/339 ккал. Срок годности: 72 часа хранить при температуре от 13 ⁰С до 23 ⁰С и относительной влажности воздуха не более 75 %.