Пирожное Вишня в коньяке

два слоя выпеченных шоколадных бисквита "Брауни", пропитаны сиропом креплёным для вишни, прослоенны кремом "Вишнёвым" с вишней, предварительно замоченной в коньяке и покрыта кремом "Ганаш". Верхняя и боковая поверхность слегка посыпана шоколадным декором "Завитки тёмные". Верхняя поверхность украшена кремом и черешней засахаренной красной в 100г. ккал/кДж, 280/1170, Б - 2,5, Ж - 15, У - 34