Стейк из Тунца

Стремительно обжаренный кусок морской рыбы с аппетитной, чуть ломкой корочкой, под которой скрывается едва тронутое теплом филе, уже легко расходящееся на волокна, но все еще розоватое и сочное. Подается только в степени прожарки Medium Rare, с азиатским соусом и овощами-гриль