Вегас Стрип
Вегас-стрип стейк был «придуман» сравнительно недавно. Отруб, из которого готовится стейк, вырезается из лопатки. Мясо не жирное, сочное, имеет плотную и нежную структуру.
Вегас-стрип стейк был «придуман» сравнительно недавно. Отруб, из которого готовится стейк, вырезается из лопатки. Мясо не жирное, сочное, имеет плотную и нежную структуру.