Салат «Джон-джоли» по Кахетински

Джон-джоли - это маринованные цветочные почки (по вкусу нечто похожее на каперсы, однако с более выраженной кислинкой и нежным цветочным ароматом. Шинкованная краснокочанная капуста, лук репчатый, помидоры, огурцы, заправленные фирменным соусом «Песто». Подается с ароматным Кахетинским подсолнечным маслом и домашним Грузинским хлебом.